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            饒平縣宇祥水產養殖有限公司

            饒平縣宇祥水產養殖有限公司，成立于2006年，是一家以養殖，收購、加工，銷售為一體的水產民營企業。作為水產行業的佼佼者和新銳品牌，-直致力于新鮮水產品的養殖，加工和銷售。 宇祥水產，廠房占地面積13000平方米，嚴格依據國際標準建設，引進先進漁業生產線，速凍食品設備，依據出口標準進行水產品加工，擁有速凍蝦制品和魚制品生產設備車間配

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            HACCP認證證書

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            "菜籃子"加工企業認定證書

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            盤點常見的蛤蜊

            蛤蜊，別名：蛤，是海洋里的一種軟體動物，兩扇貝殼合圍著肉身，生活在海洋中

            2023-07-10

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            盤點常見的蛤蜊
            盤點常見的蛤蜊

            盤點常見的蛤蜊

            蛤蜊，別名：蛤，是海洋里的一種軟體動物，兩扇貝殼合圍著肉身，生活在海洋中

            2023-07-10

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            花蛤怎么吃

            花蛤怎么吃

            夏季是吃花蛤的季節 花蛤的營養價值很高 那么花蛤怎么做好吃呢？ 小編介紹幾種簡單又美味的花蛤做法 花蛤可以說是一款很百搭且易熟的食物了，是烹飪新手的最愛。下面介紹幾樣花蛤的花式做法，簡單美味易上手。 辣炒花蛤 食材：花蛤，紅辣椒，蔥姜蒜，韭菜，水淀粉，郫縣豆瓣醬，醬油，耗油，糖。 步驟： 1.花蛤泡水吐沙。洗凈。 2.韭菜，辣椒及蔥姜蒜切好備用。 3.鍋里熱油，下辣椒蔥姜蒜和郫縣豆瓣醬爆香，倒入花蛤。 4.花蛤炒至開口，下韭菜，少許生抽，一勺糖，翻炒。 5.快收汁時加入水淀粉，湯汁濃稠后可以出鍋。 酒蒸花蛤 食材：花蛤，花雕酒，姜，鹽，糖，雞精，蔥花。 步驟： 1.花蛤洗凈。 2.調汁：一碗水，糖，鹽，雞精。把醬汁煮開后放涼。涼后加入少許花雕酒。 3.鍋里燒水，加入花蛤，姜片。等到花蛤煮開時，撈出。 4.把醬汁淋在花蛤上，浸泡一個小時以上。食用時可以撒上蔥花點綴。 花蛤蒸蛋 食材：雞蛋，花蛤，蔥，生抽，玉米油。 步驟： 1.雞蛋兩個，打散。 2.鍋里燒水，水開后，把花蛤倒入煮開即可?；ǜ驕∫煌?，量與蛋液等同即可。 3.等到花蛤湯涼后，倒入蛋液中，攪拌均勻。依次放入花蛤擺好。 4.把拌好的蛋液花蛤入鍋蒸10分鐘。 5.蒸熟后撒上蔥花，淋上些許醬油。 6.鍋里倒入少許玉米油加熱。滾燙時淋在蔥花上，讓蔥花增香。油不可太多，吃起來會油膩。 絲瓜花蛤湯 食材：絲瓜，花蛤，蔥花，雞蛋，鹽，姜。 步驟： 1.絲瓜去皮切成滾刀塊備用。姜切絲。 2.花蛤洗凈吐沙。 3.雞蛋打散。 4.鍋里加水燒開后放入花蛤和姜絲煮熟。 5.倒入絲瓜煮熟。雞蛋最后淋入，等蛋液成型后撒上蔥花和鹽就可以吃了。

            2023-07-10

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            蝦滑的6種家常做法

            蝦滑的6種家常做法

            準備新鮮蝦，把新鮮蝦剝出蝦仁，剁成蝦泥,把剁好的蝦滑加入鹽、蛋清、料酒，順時針攪拌上勁

            2023-07-10

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            2023年冷鏈物流發展趨勢

            2023年冷鏈物流發展趨勢

            冷鏈物流行業作為現代物流行業的重要組成部分，近年來，我國冷鏈物流行業的市場規模逐年擴大。2019年，我國冷鏈物流行業的市場規模約3391億元。在國家政策的引導和行業標準不斷規范、完善的趨勢下，未來，我國冷鏈物流行業將迎來良好的發展機遇。據中冷聯盟預測，至2020年，我國冷鏈物流行業的市場規模將達4698億元，冷鏈物流需求總量將達2.4億噸;至2025年，冷鏈物流行業市場規模將突破5500億元

            2023-07-10

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            吃蝦不除去蝦腸,對身體健康有沒有危害

            吃蝦不除去蝦腸,對身體健康有沒有危害

            相信70，80后都會碰到，特別是在農村小的那會兒，因為家是在農村魚蝦之類的是特別的多，不像現在，由于用藥過多，池塘里田螺都沒有。 那會兒小龍蝦特別的多，而且比較笨很容易釣，而且肉質鮮美，是大伙兒的最喜愛的菜肴之一。但那時候大人總是叮囑，一定要將蝦腸剔除，不然會……各種各樣的理由，嚇得幼小的我們總是仔細的一遍遍的去剔除蝦腸，特別擔心一個不小心就把自己給吃沒了，現在想想也是好笑，結果似乎并沒有這么可怕。 蝦腸，說白了也就是蝦的消化道，又叫蝦線，它本身是沒有危害的。只是蝦類是個雜食動物，蝦線里面會有許多的微生物，如果吃生蝦的話對人體的影響還是非常大的。一般吃熟蝦的話對人體的影響就不是很大了，因為在高溫的過程中，這些微生物都會在高溫過程中被殺死。 雖然對身體影響不大，但是還是建議剔除蝦腸，因為蝦腸不是肉而是蝦類的“食道”，里面都是蝦類進食之后所產生的的剩余物質，不用想也知道那種味道是不好的，對于養生講究的人來說這是不能容忍的。 去除蝦線可以采用開背的方式；如果想保留蝦的完整性，也可以用牙簽在蝦背部的第二節處將蝦線挑出。 但是，蝦頭可不能吃，現在很多河流或多或少都會有一定的污染，蝦的頭部容易蓄積這些物質，即使經過烹飪之后也很難破壞這些物質，雖然頭部含有大量的蛋白質和鈣質。在說蝦頭也是比較硬的，它的頭部有一根刺頭，特別容易刺到口腔，不安全。

            2023-07-10

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            關于蝦滑的小知識你知道嗎？

            關于蝦滑的小知識你知道嗎？

            蝦滑是一種新型的美食，主要原料還是蝦，但是是經過加工處理后的蝦，吃起來q彈可口。那么，蝦滑可以保存多久？蝦滑怎么保存？?蝦滑可以保存多久?滑蝦可以放在冰箱里冷藏保存，可以保存三天左右。但是解凍時要提前拿出來自然解凍，如果用熱水解凍或微波爐解凍，很容易把蝦滑加熱成熟的了。?蝦滑怎么保存?火鍋店的蝦滑吃起來新鮮Q嫩，原因是用鮮蝦當天手工打制的，要保存只能放冰箱冷凍，不過再解凍后，口感就沒有那么好了。放冰箱冷凍可以保存一周，不變質?蝦滑怎么吃?蝦滑，可以略自然化凍10分鐘，拒絕溫水熱水，蝦滑蛋白質非常容易氧化，很容易變紅，解凍好后，最好用筷子再次攪和多次，以便于恢復蝦滑的粘性和彈性。

            2019-12-11

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            全球蝦產業十大熱點問題

            全球蝦產業十大熱點問題

            2017年，全球對蝦總產量超過430萬噸，同比增長約7.5%，其中中國、印度、厄瓜多爾、越南、泰國、印尼等六大主產國產量超過全球對蝦產量的80%。中國養殖對蝦產量中80%以上來自南美白對蝦。到目前為止，南美白對蝦已經在我國發展了20多個年頭，已形成一條龐大的產業鏈，然而近幾年南美白對蝦養殖病害層出不窮。據全球水產養殖聯盟調查數據（圖1）顯示，疾病和養殖成本是目前全球南美養殖面臨的主要的困難和挑戰。

            2019-12-11

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            生蠔的幾個吃法

            生蠔的幾個吃法

            生蠔的吃法?生吃?將新鮮生蠔洗凈放入沸水中,氽、燙去殼,蘸含姜、胡椒粉的海鮮汁或辣醬油。?生炒?堂灼生蠔的做法:用火腿、老雞、瑤柱、瘦肉煲3小時湯,并放入芍藥、蔥末、枸杞等成份。酒精爐點燃高湯。隨個人喜好,可生吃生蠔,蘸日本芥末,也可配鮮香味調料將生蠔涮著吃。?溫炒?姜蔥鐵板生蠔的做法:先把生蠔剝殼洗凈切開,用開水氽至八成熟撈出瀝干。用廣東小蔥、生姜起鍋爆香三分鐘。生蠔落鐵板,淋上熱油即可。??熱炒?泰汁燒生蠔的做法:將生蠔洗凈后,用姜酒、調味料腌制5分鐘。上鍋煎熟。淋上泰汁。?煨湯?天然生蠔湯的做法:鮮生蠔肉60克洗凈,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清湯、蠣肉片、蔥花、細姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘。取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調勻。?怎么洗生蠔?清洗用自來水即可，牡蠣肉很容易腐爛，不建議保存太長時間，最好盡快食用，如果實在要保存可以冷凍最好不要冷藏，做菜時候建議加一些姜蒜殺菌。??牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈就可以了。?如果買的是新鮮的牡蠣肉，里面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油(花生油)，就比較容易清洗干凈了。?看您是哪種生蠔，如果是半殼生蠔(凍的)一般是不用清洗，如果覺得不干凈可以直接用自來水沖洗一下即可;如果是冰島生蠔，把殼打開，用純凈水過洗一遍即可吃。?結語：生蠔不僅可以起到滋補的作用，還能寧心安神和益智健腦等。生蠔的吃法也有很多，可以生吃、生炒以及煨湯。在清洗生蠔的時候，我們要注意最好帶上乳膠手套，再用刷子刷洗殼上的泥沙便可。

            2019-12-11

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            去蝦線的小竅門

            去蝦線的小竅門

            方法/步驟????準備好一只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節)?去蝦線的小竅門一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出.?挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來?慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來?蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲?用剪刀剪破蝦頭和蝦身連接處?水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭

            2019-12-11

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            各種蝦的種類大全，喜歡蝦的吃貨們，你認識的有幾種？

            各種蝦的種類大全，喜歡蝦的吃貨們，你認識的有幾種？

            蝦的種類繁多，野生的，養殖的，深海的，淺海的，還有進口的，種類很多，喜歡蝦的吃貨們，你認識的有幾種，喜歡哪一種？?中國對蝦??????[地方名]大蝦、對蝦、肉蝦、黃蝦（雄）、青蝦（雌蝦）、明蝦。??????[形態特征]體長大而側扁。雌體長18～24厘米，雄體長13～17厘米。甲殼薄，光滑透明，雌體青藍色，雄體呈棕黃色。通常雌蝦個體大于雄蝦。對蝦全身由20節組成，頭部5節、胸部8節、腹部7節。除尾節

            2019-12-11

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            饒平縣宇祥水產養殖有限公司

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